有機(jī)肥是一種完全肥料，含有作物所需的氮、磷、鉀等元素，能提高土壤肥力，促進(jìn)作物生長(zhǎng)。 有機(jī)肥具有長(zhǎng)效性，使用后可持續(xù)發(fā)揮肥效，改善土壤理化性質(zhì)，增加土壤有機(jī)質(zhì)含量。 有機(jī)肥具有環(huán)保性，無污染，有利于保護(hù)環(huán)境，同時(shí)能減少化肥和農(nóng)藥的使用量。 有機(jī)肥具有多功能性，既可以作為肥料，也可以作為土壤改良劑和病蟲害防治手段。

生物菌肥料的優(yōu)點(diǎn)： 改良土壤 (1)通過有益菌的大量繁殖，大量有益菌在植物的根系周圍形成了優(yōu)勢(shì)種群，抑制了其他有害菌的生命活動(dòng)。 (2)快速分解土壤有機(jī)物質(zhì)，促進(jìn)土壤團(tuán)粒的形成，且通過有益菌的活動(dòng)能夠疏松土壤，土壤的保肥、供肥、保水、供水及透氣性都得到很好的調(diào)節(jié)。 (3)分解土壤中的農(nóng)藥殘留，避免殘留農(nóng)藥對(duì)下季作物產(chǎn)生藥害。還對(duì)植物生長(zhǎng)過程通過根系排放的有害物質(zhì)進(jìn)行分解。

有機(jī)肥還可以改良泥土，增加其保水保肥的能力，有機(jī)肥不光是我們?cè)谑袌?chǎng)上購買的寫著有機(jī)肥字樣的產(chǎn)品，有機(jī)肥分為兩大類，一類為粗有機(jī)肥，一類為商品有機(jī)肥，有機(jī)肥就是沒有深加工的有機(jī)肥，它包括禽糞、畜糞、餅類、植物體等，再往下細(xì)分，禽糞包括鳥糞，雞糞等，畜糞包括豬糞，牛糞，羊糞等，餅類包括豆餅，油料，花生餅等，植物體又包括麥稈，稻殼等在農(nóng)村常見的東西，這些就是粗有機(jī)肥，只不外有些簡(jiǎn)樸，使用需要進(jìn)行再加工，例如鳥糞和禽糞需要高溫腐熟才能用。