駝奶營養(yǎng)價值高。在元代就被列為“八珍之一”，《本草綱目》和《哈薩克醫(yī)藥志》也有關(guān)于駝奶記載。駱駝生存環(huán)境比較惡劣，自然狀態(tài)下駱駝幼崽并沒有出現(xiàn)營養(yǎng)不良以及環(huán)境不適的癥狀，反而十分的健康，足以說明兩個問題，第一，駱駝的生存能力非常強，第二駱駝奶的營養(yǎng)價值非常高，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)駝乳含有豐富的維生素c、氨基酸等，駝奶當中所含的營養(yǎng)成分，對人體有很大的好處，無蔗糖添加適合多種人群飲用。

其實我們在選擇駱駝奶的時候一定要看配料表，純正的駱駝奶粉的配料里面只有一種駱駝生鮮乳，只有這個才是純正的駱駝奶粉。如果寫的是別的，而且添加劑也特別的多，如大豆粉，乳清粉，植物油的，這些駱駝奶粉就不是純正的駱駝奶粉。我們一定要懂得辨別，但是也有很多駱駝奶粉的配料表寫的很亂，讓很多人無法辨別。所以我們還可以從顏色方面來辨別真假，真奶粉跟假奶粉的顏色區(qū)別是非常的大。

駱駝奶營養(yǎng)價值很高，其中的色氨酸含量較高，色氨酸是一種必須氨基酸，它的作用主要是兩個，即防止煙酸缺乏癥和增加血清素水平。在所有的氨基酸中，色氨酸在其它食物中含量較少，雖然稀少，但色氨酸是非常必要的，因為他是由肝臟轉(zhuǎn)換成維生素B3,有助于防止煙酸缺乏癥。色氨酸的作用還包括負責神經(jīng)傳遞素的生產(chǎn)。色氨酸作為一種血清素的初期形式，這種神經(jīng)傳遞素負責控制睡眠模式、食欲和情緒。中樞神經(jīng)中色胺是一種重要的神經(jīng)遞質(zhì)，在腦內(nèi)參與情緒，睡眠，進食，等多種生理功能的調(diào)節(jié)，色胺的功能紊亂與情感有關(guān)。駱駝奶中的色氨酸能提高大腦中的色胺水平，睡眠的產(chǎn)生，當你心煩意亂或飽受市面折磨的時候，不妨喝一杯駱駝奶來安神補腦。