駝乳中的蛋白屬于優質蛋白,其中的營養成分、營養價值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%,鈣的吸收率高達70%(一般食品20%-30%),還含有較多的維生素A和B族維生素,因此,駝乳中的營養成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外,駝乳中還含有大量的保護蛋白,如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來,隨著人們對駝乳研究的不斷深入,發現經常飲用駝乳對人體有很多好處。
駝乳中含有大量的磷對促進嬰幼兒的大腦發育有至關重要的作用。 駝乳中含有大量活性鈣,利于人體的吸收,能增強骨骼、牙齒,減少骨骼萎縮病的發病率,促進嬰幼兒和青少年的智力發展和生理發育。新疆伊犁佳和乳業有限公司成立于2001年,前身為成立于1964年的鞏留縣乳品廠,位于伊犁州鞏留縣城北工業園區。建成有日處理鮮奶共500噸的乳粉生產線和液體乳生產線各一條,廠區配套設施完善,環境優美。主要生產乳粉、滅菌乳、發酵乳、特色乳制品、飲料等品種。企業專注乳品生產二十余年,具備較強的乳制品生產技術和食品質量管控能力。產品銷住全國市場,客戶遍及各省區。
純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味,清淡而不濃郁,濃郁的奶香多是由各種添加劑調配出來的,并不是原奶應有的味道,看產品屬性,現在市場上有些駝奶粉其實根本就是固體飲料,里面含有大量的添加劑,而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成,更加營養健康,這就要消費者在購買時需要仔細辨別“產品屬性”,而不能單獨只看包裝,與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補充身體所需營養以及調理身體,還有買給親朋好友的晚輩等等。