駝乳中的蛋白屬于優質蛋白,其中的營養成分、營養價值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%,鈣的吸收率高達70%(一般食品20%-30%),還含有較多的維生素A和B族維生素,因此,駝乳中的營養成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外,駝乳中還含有大量的保護蛋白,如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來,隨著人們對駝乳研究的不斷深入,發現經常飲用駝乳對人體有很多好處。
就像普通奶粉的溫度一樣,40~55即可,溫度不能太高,太高會破壞駱駝奶粉中的蛋白質和營養,如果溫度太低,則無法沖泡,因此請選擇適當的溫度進行沖泡,什么時候喝駱駝奶更好?事實上,早晚喝的駱駝奶不含過敏原,因此您可以在早上空腹喝,其中我愛喝的還是駝奶粉,味道純正,奶味香濃,所以后來很長一段時間,媽媽會每天晚上為我準備一杯駝奶粉,放在我的書桌上,每天我寫完作業,喝完一杯冒著熱氣的駝奶粉,心滿意足的入睡。
純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味,清淡而不濃郁,濃郁的奶香多是由各種添加劑調配出來的,并不是原奶應有的味道,看產品屬性,現在市場上有些駝奶粉其實根本就是固體飲料,里面含有大量的添加劑,而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成,更加營養健康,這就要消費者在購買時需要仔細辨別“產品屬性”,而不能單獨只看包裝,與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補充身體所需營養以及調理身體,還有買給親朋好友的晚輩等等。