駝乳中的蛋白屬于優質蛋白，其中的營養成分、營養價值都是比較高的。其蛋白消化吸收率為98%，鈣的吸收率高達70%（一般食品20%-30%），還含有較多的維生素A和B族維生素，因此，駝乳中的營養成分和組成比例都是其他食物所不能比的。另外，駝乳中還含有大量的保護蛋白，如溶菌酶、免疫球蛋白等。近年來，隨著人們對駝乳研究的不斷深入，發現經常飲用駝乳對人體有很多好處。

生活在荒漠和半荒漠地區的牧民，雖然缺少新鮮蔬菜瓜果，但他們的身體仍健壯，這與他們長期食用駱駝乳是分不開的，純正的駝奶粉配料表只有一種：駱駝生鮮乳，如果配料表寫著純駝乳為主，后面還有寫其他添加劑如大豆粉、乳清粉、植物油等，這就不是純駝乳而是駝乳配方奶粉了！看形態顏色，看顏色形態，大多數人買東西都喜歡挑漂亮好看的，但駝奶粉正好相反，一般越是看上去富有白亮光澤的，多半是經過漂白工藝的，不是真正的好駝奶。

純凈的駱駝奶粉聞起來會有淡淡的乳香味，清淡而不濃郁，濃郁的奶香多是由各種添加劑調配出來的，并不是原奶應有的味道，看產品屬性，現在市場上有些駝奶粉其實根本就是固體飲料，里面含有大量的添加劑，而乳清蛋白駝乳粉是在鮮駝奶上加工制作而成，更加營養健康，這就要消費者在購買時需要仔細辨別“產品屬性”，而不能單獨只看包裝，與牛奶相比中老年朋友更傾向于喝駝奶補充身體所需營養以及調理身體，還有買給親朋好友的晚輩等等。