一 免費(fèi)配送 適合飯店賓館食堂餐廳學(xué)校的配送 ，一般都是免費(fèi)配送；
二 收費(fèi)配送 針對個(gè)人 團(tuán)體的小量配送，收取一定的運(yùn)費(fèi)；
新興的配送方式
“為“上班族”企事業(yè)單位提供水果天天配送服務(wù)”,這是北京天天樂水果配送提出的，為上班族供應(yīng)水果，是針對如今白領(lǐng)工作節(jié)奏較快、工作壓力變大，公司每天為員工發(fā)一些水果，在工作之余吃一兩個(gè)水果，不但可以及時(shí)補(bǔ)充營養(yǎng)，而且可以調(diào)節(jié)一下情緒提高工作效率。水果配送另外的一種分類方法：
1、長期配送 針對飯店食堂的長期配送，供貨商每天向采購商提供水果；
2、短期（臨時(shí)）配送 機(jī)關(guān)團(tuán)體事業(yè)單位發(fā)放節(jié)日福利或向友好合作單位表示慰問，發(fā)放水果卡，持卡人打電話，水果商按指定時(shí)間送到指定地點(diǎn)。
水果配送的益處: 在很大程度上，解決了客戶的時(shí)間問題，省時(shí) 省力 方便快捷。
在水果運(yùn)輸?shù)倪^程中，容易對其造成損傷，影響品質(zhì)及價(jià)值，為此從采摘到把水果交到客戶手中需要經(jīng)過專門保鮮處理及打包。水果屬于易壞商品，在配送上應(yīng)有專門的服務(wù)團(tuán)隊(duì)。
同時(shí)，在配送的包裝上的講究也是大有學(xué)問。一般是采用籮筐運(yùn)送，在底部加上保護(hù)墊，這樣簡單的處理對于損耗也是不能控制的。
使用大盒套小盒的形式，把同一尺寸、同一硬度的水果放置在同一小盒內(nèi)，以確保水果不會因運(yùn)輸過程的顛簸而磨損。而且，立方體的小盒可相互層疊，解決水果形狀不規(guī)則堆放不便的問題，令禮盒內(nèi)空間得到更好使用，容納更多水果。而專門針對一些送禮的包裝，外觀設(shè)計(jì)異常精致，顛覆一般水果禮盒在表面印花花綠綠水果圖案的常規(guī)做法，而是統(tǒng)一使用干凈深邃的綠色或玫瑰色，給人神秘而清新的觀感。水果送禮的高境界，是既確保內(nèi)容，又照顧到形式。
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