當吃遇上一碗塞拉宮牛肉面，既有了生活，已亦有了詩和遠方，這才是人生的圓滿快樂，時光如梭，無論時間過去有多久，這個行業變化有多快，人人對牛肉面的認知卻永遠都不會改變，它依舊是我們大西北人心底里那美好的回憶，帶給我們生活的滿足與快樂，每天一碗塞拉宮牛肉面，健康有活力，快快來吧。

我們都說美食可不一定要山珍海味才算得上好吃，正所謂蘿卜青菜，各有所愛。甘肅人愛吃蘭州牛肉面，我喜歡吃塞拉宮牛肉面，雖說是各有不同，但你細品，便會發現還是有所不同的。塞拉宮牛肉面在蘭州如今也是眾人皆知，來總店吃面的食客也是絡繹不絕，回頭客也不在少數，雖說都在吃著一個鍋里下出來的面，但是每個人卻都有不同的吃法，譬如有的顧客喜歡吃大寬面搭配紅心蘿卜，有人又喜歡二細外加涼拌黃瓜，還有的喜歡三細搭配涼拌豆皮，或再加一個鹵蛋，對于初到此店的人而言，如果你不知如何選的話，這也算的上是一個好的選擇了。

說到這里，我突然發現，去塞拉宮牛肉面吃面的次數不少，但是卻好像從未吃過大寬面，許是吃成了一種習慣，每次都是三細，讓我對大寬面有種偏見，總覺的沒有三細來的好吃 ，細嚼慢咽，細細品味才是對塞拉宮牛肉面的一種品嘗，大寬面吃的太快，似乎品嘗不吃什么味道來，也許，很多朋友跟我有一樣的習慣，但你細細想來，卻并不是這樣，塞拉宮牛肉面眾多面型，各位專業師傅集百家之長創立眾多面條的樣式，也不是沒有道理的，吃過塞拉宮牛肉面的食客對牛肉面的定義都各執一詞，各有自己的獨特想法，但我們誰又能說他不對呢？的確，與眾不同才是塞拉宮牛肉面人所追求的，就是要讓顧客吃出不同，吃出快樂。我們吃美食所求的也不正是這樣嗎？