我辭去了在北京的工作，坐了接近一天的綠皮火車，緊趕慢趕在晚上到達蘭州，借助在朋友的老家，清楚記得那天是下雨天，自己也帶了一把好幾年沒用過的傘，一路上緊趕慢趕終于到了。晚上洗了個澡，也穿了一身干凈的衣服。
蘭州這個城市即使處于西北地區，但發展也逐漸與時代接軌，有多種民族的人群在此地定居，其樂融融，如很多的清真餐廳都是回民兄弟所開。也有很多特產，蘭州百合、香水梨、苦水玫瑰等等，有名的風景莫過于黃河，有幾千年的文明歷史，也慢慢地陪著蘭州人共生，尊稱一聲“黃河母親”，當然一提起蘭州，在腦子里閃現過的還是屬于蘭州牛肉面。
飯館離我住的地方不太遠，往前走拐個彎就到了，是個名叫塞拉宮牛肉面館，我要了一碗二細，一碗飄著火辣辣的辣椒油、香菜、蘿卜片、蒜苗、牛肉的筋道牛肉面，讓我迫不及待的動起筷子，吃的比較快，幾下就沒了，當渾身的冷氣也被牛肉面的熱氣所替代，一碗面僅剩下個湯底了，吃完后讓我滿頭大汗，酣暢淋漓，是在是秋冬之必備。這個湯也好喝，畢竟湯才是牛肉面的精華之所在，正不正宗看湯料就知道了，我在很多城市待過，也吃過很多的牛肉面，但唯獨蘭州塞拉宮牛肉面才符合我心中的那碗面，在等著朋友回來的時候，我整整吃了七天的牛肉面，同時也品嘗了這家的炒面，拌面等，味道都是很棒的，他們家還有別的口味牛肉面，如塞拉宮酸菜牛肉面、塞拉宮紅燒牛肉面、塞拉宮蟲草牛肉面等，在大眾審美的基礎上不斷去研發，不斷去創新。
