能再次走進(jìn)美麗的新疆,是塞拉宮的榮幸,塞拉宮將為克拉瑪依的人們帶去正宗的蘭州牛肉面,**讓大家品嘗到正宗的蘭州味道。克拉瑪依地處新疆,是一個(gè)美麗的地方,民風(fēng)淳樸,人們熱情大方。同時(shí)克拉瑪依也是國(guó)家重要的石油產(chǎn)地,并且擁有眾多旅游景點(diǎn),被評(píng)為中國(guó)值得外國(guó)人去的50個(gè)地方之一??梢?jiàn)魅力還是相當(dāng)大的。秦總希望將蘭州正宗牛肉面帶到克拉瑪依,為當(dāng)?shù)卦鎏硖m州的味道,在了解了眾多蘭州牛肉面品牌,品嘗了各大品牌的牛肉面后,選中了蘭州塞拉宮,因?yàn)樘m州塞拉宮的味道還是值得肯定的,希望克拉瑪依人們能喜歡塞拉宮的牛肉面。
眾所周知,蘭州牛肉面一旦離開(kāi)蘭州,就失去了它原有的風(fēng)味,畢竟一方水土養(yǎng)育一方人,每個(gè)地方的美食都是根據(jù)當(dāng)?shù)厝说目谖蹲龀鰜?lái)的,可能多少有些不同。之所以味道不同,有人說(shuō)是少了穿城而過(guò)的黃河水,有人說(shuō)是沒(méi)了黃土高原孕育小麥面粉、也有人說(shuō)缺了黃土地上燒制而成的蓬灰……總之,蘭州牛肉面離開(kāi)蘭州,沒(méi)了香氣四溢的鮮美味道是大家的共識(shí)。不過(guò)你可以去品嘗一下蘭州塞拉宮牛肉面,塞拉宮牛肉面可以給你提供原汁原味的蘭州牛肉面??偛拷y(tǒng)一配送專(zhuān)業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的拉面師傅,統(tǒng)一配送調(diào)料,同時(shí)加盟店的所有工作人員全部經(jīng)過(guò)總部特別培訓(xùn),同時(shí)店面由塞拉宮提供統(tǒng)一的裝修設(shè)計(jì),保留了原汁原味的蘭州風(fēng)味。一碗塞拉宮牛肉面讓你品嘗到蘭州的味道。
蘭州塞拉宮無(wú)論是在揉面師、還是拉面師的配備上,都選擇從業(yè)多年的師傅,不論是對(duì)“面性”的熟悉,還是和面上的“揉、摔、抱、打”上都爐火純青,將面團(tuán)和至表面光滑、質(zhì)地均勻、手感較硬、富有彈性是塞拉宮總部制定的標(biāo)準(zhǔn),在此步驟完成后,塞拉宮拉面師便開(kāi)始抻面,既要粗細(xì)均勻,又要保持面條勁道,這極考驗(yàn)拉面師誕生總是幾經(jīng)波折,塞拉宮便是以面為本,用面來(lái)留住每一個(gè)進(jìn)店顧客的胃。