一碗面成就了蘭州，讓蘭州聞名全國，被更多的人所知曉。這碗用黃河水煮出來的牛肉面，如今受到越來越多的人歡迎！牛肉面在大家的印象中一直是價(jià)格實(shí)惠味道好吃，蘭州人都習(xí)慣了牛肉面當(dāng)早餐或午餐，白色的蘿卜，翠綠的香菜與蒜苗，還有金黃的面條以及那上好的牛肉，這些**的搭配成就了一碗令人魂?duì)繅?mèng)繞的牛肉面。得天獨(dú)厚的地理人文壞境加上勤勞樸實(shí)的蘭州人才能創(chuàng)造出這樣一碗百吃不厭的面食。

在蘭州，牛肉面館比比皆是，到底在哪家才能吃到地道的蘭州風(fēng)味的牛肉面呢？塞拉宮牛肉面當(dāng)仁不讓，正所謂“酒香不怕巷子深”，塞拉宮牛肉面每天都門庭若市，食客來來往往。我們打造的不僅僅是品牌，我們更注重的是服務(wù)。如果你吃過塞拉宮的味道一定會(huì)不由得豎起大拇指！不論你今后走到哪里一定會(huì)懷念那個(gè)味道！

蘭州塞拉宮牛肉面經(jīng)過時(shí)代的變遷，在今天依舊青春煥發(fā)，必定離不開它**的原料、地道的口感和快節(jié)奏的出餐速度。蘭州塞拉宮牛肉面呈現(xiàn)在你面前時(shí)，你所看到的只是一碗湯和面條還有幾勺紅辣椒油和一些蒜苗香菜，如此簡(jiǎn)單。殊不知，它的制作過程也是比較繁瑣的。拉面師傅的拉面技術(shù)影響一碗面的口感，在不同面型的拉制次數(shù)上都有規(guī)律可循。舀湯師傅的記憶力也是..的，他不僅能夠記清楚每個(gè)人選擇的面型和要求，還能根據(jù)人員流動(dòng)情況控制出面的速度。在普通人看來一碗簡(jiǎn)單的塞拉宮牛肉面背后有著復(fù)雜的制作工藝。