武威，是古西北首府，六朝古都。又稱雍涼之都、天下要沖、國家蕃衛、夢幻涼州。武威亦稱涼州，曾是絲綢之路的要沖，是“人煙撲地桑拓稠”的富饒之地，素有“銀武威”之稱。武威是一個充滿生機的歷史文化名城和對外開放城市，旅游資源非常豐富。主要有中國旅游標志“馬踏飛燕”出土地雷臺，號稱“隴右學宮之冠”的武威文廟，絲路名剎海藏寺，堪稱石窟鼻祖的天梯山石窟等。隨著社會的進步和發展，飲食也呈現多元化趨向。甘肅武威的很多傳統民間小吃，逐漸退出歷史舞臺，只存于僻鄉偏域。然而許多小吃的命名不僅趣味橫生，而且耐人尋味，尤其表現了民間的智慧。
據《舌尖上的中國》統計：蘭州有1000多家牛肉面館，每天要消耗100萬碗牛肉面。

正是由于每一位蘭州人身體力行的帶頭作用，在《2018中國面條產業餐飲大數據研究報告》中，牛肉面以全國4萬家的門店數量穩居..，也是中式快餐的NO.1，其中蘭州牛肉面門店數量就有2.7萬家，功不可沒！在中國，沒有什么事兒是一碗牛肉面解決不了的！如果有，那就換個品牌再來一碗！
據統計，2018年，中國人在面食餐廳的人均消費為37.4元。隨著消費升級，相信這一數據會更高。因此，牛肉品類的中式快餐品牌，有很大的發展空間，也必將掀起一場品類革命。
全國2.7萬家的蘭州牛肉面館，在消費升級的當下，隨著食材的高漲，已難維持低定價的利潤優勢，未來至少有80%以上的市場，會被新興品牌瓜分。
現在下手搞牛肉面是個好機會，趕快來加盟，走上致富之路吧！