黃芪多糖是對黃芪的根部提取物，棕黃色精細粉末，具有抗炎、抗病毒、抗病毒、保肝的藥理作用；

現在將黃芪多糖應用到雞鴨的養殖中，用含有黃芪多糖的飼料喂養雞鴨，不僅省力省錢，而且對于雞鴨的產值增長有顯著效果。

因為黃芪多糖的抗菌消炎作用，不僅提高了雛雞和雛鴨的成活率，提高了免疫力，還對于一般的流感有預防作用，起到了抗菌消炎的作用，降低了飼養成本；用含有黃芪多糖的飼料喂養雞鴨，提高了雞鴨肉蛋的品質，而且雞蛋和鴨蛋的殼較硬，無殘留，安全綠色食品，有效保障了肉制品的安全；

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