達州陶瓷酒壇子裝酒更顯得有歷史的氣息，在中國的文化歷史上有著悠久的歷史，同時它也是對中國酒類有著極具象征意義的作用，長期儲藏的酒壇Z好在上面用混有酒糟的稠泥覆蓋加固，可以起到更好的加固和密封作用，如果是窖藏酒壇可以在壇口Z外層覆蓋紅綢布，這樣既美觀又大方，發泡塑料酒壇封口蓋，屬于對陶瓷酒壇封口包裝的改進，酒壇子收藏，應收藏觀賞價值大、裝飾效果好、藝術品位高、文化氛圍濃的陶瓷酒壇，普通的玻璃酒瓶因藝術性不高就不太值得收藏了。

控制入壇溫度在33度以下，酒醅發酵好后及時蒸餾，放在白酒釀造里呢，就是在無氧條件下，微生物分解葡萄糖等有機物，產生酒精、二氧化碳等不徹底氧化產物,同時釋放出少量能量的過程，清香型白酒要將糧食粉碎到4-8瓣，濃香型則粉碎到4-6瓣，醬香型則粉碎成2瓣，或者干脆整粒投糧。

陶瓷制品工藝精湛、藝術表現形式多樣，收藏價值極高，可以提升酒的品味和文化內涵，黔南陶壇銷售價格盡管是這樣，儲酒壇的維護和保養工作也非常重要，不可忽視，尤其是年代久遠的珍品陶，在洗刷和整理的過程中，一定要注意和掌握下面這些陶酒壇的保養技巧和方法：普通的污漬、土銹可以用堿性的稀釋后的溶液浸泡，視污漬的情況來控制濃度和時間。