窖池相對于缸來說恒溫效果更好些，還得有防水臺，防漏，避免水流入窖池內，污染原料，窖池比較牢固，可以用機械輔助作業，但清洗起來比較麻煩，廣東先進酒壇多少錢特別是一些名貴老酒，陳列在家中就像一位久違的老友，是一種感情寄托和歷史歲月的回顧，也是一種身份地位和個人品味的寫照，鑒賞歷久的陳酒，仿佛往事歷歷在目，有著生活的別樣情懷。

這樣能使發酵進行的更加順利，巴中醋醅酒壇哪家實惠如上所訴，土陶瓷酒壇透露著的是自然樸素的氣息，同時在儲酒方面也有著它得天獨厚的條件，地缸發酵工藝，在中國已經延續了千百年，陶瓷發酵缸以粗陶土為原料，經過高溫燒制過后，其硬度客觀且透氣性遠遠超過其他材質生產的發酵缸，食品材料在發酵生成霉菌過程中，需要適當的氧氣環境去培育霉菌，霉菌才能大量繁殖。

陶瓷制品工藝精湛、藝術表現形式多樣，收藏價值極高，可以提升酒的品味和文化內涵，黔南陶壇銷售價格盡管是這樣，儲酒壇的維護和保養工作也非常重要，不可忽視，尤其是年代久遠的珍品陶，在洗刷和整理的過程中，一定要注意和掌握下面這些陶酒壇的保養技巧和方法：普通的污漬、土銹可以用堿性的稀釋后的溶液浸泡，視污漬的情況來控制濃度和時間。