炸雞漢堡加盟店面小，員工租金高，營業額就上不去。有些漢堡加盟店位于市中心，但店鋪的面積都比較小，每天的營業額只有1000元左右。那么你是如何管理這樣一家漢堡店的呢？這類店雖然人流量大，但面積小，食客數量有限。即使周轉率高，也很難增加消費。商業訣竅在于送貨和外賣。比如在餐廳吃一個12元的牛肉漢堡，外面打九折，還會送精美禮品，提高外面率，從而增加營業額！

牛肉漢堡加盟店遠離市中心，人流量小。有些老板為了節省店鋪的租賃成本，可能會把牛肉漢堡加盟店鋪開在離商圈稍微遠一點的地方。雖然節約了成本，但是沒有考慮到消費者的便利需求。那么你是如何管理這樣一家牛肉漢堡加盟店的呢？這種店要打造自己的特色，讓別人記住你，愿意花更多的時間在你的店里用餐。這種店可以花點錢裝修，可以做各種主題和風格的包間。有節假日不僅用促銷吸引顧客，還會在店內舉辦一些有趣的活動，讓顧客對店內的產品產生好感和依賴！

選漢堡加盟品牌也要看品牌知名度，當今餐飲行業，產品之間的競爭不是直接體現在產品之間的競爭上，而是體現在品牌的競爭優勢上。再看是否有完善的體系，如何有效的管理，才能把漢堡加盟店引向更好的道路。管理不僅限于漢堡加盟商的業務，還包括員工、店鋪等一系列事情的管理。另外看企業運營標準，一個靠譜的漢堡加盟企業，不僅要有專業的管理人員，還要有完整的服務流程，能夠為有意向的加盟商提供優.質的服務，專業化的培訓，統一配送機器設備。漢堡加盟商的管理標準非常嚴格。