客戶單筆消費低怎么辦。有些牛肉漢堡加盟店老板為了省事，按照總部提供的菜單賣，沒有把各種產品組合起來。顧客進店時可以點一杯飲料和一份薯條。如果我們定一份飲料、薯條、漢堡的套餐，會比點三品便宜很多。很多人會點這個套餐，因為顧客的漢堡價格更低。好像我們賣的錢少了很多。事實上，我們多賺了一個漢堡。如果顧客認為產品味道不錯，他下次進店時會點一份漢堡套餐！

為什么推薦大家開店，選擇漢堡加盟品牌？現在是品牌的時代。當面對許多相似的選擇時，顧客更傾向于專家品牌。所以找一個專業的漢堡加盟品牌，其實是為了繼承品牌的知名度，更快的打開當地市場。顧客更容易相信連鎖品牌在裝修、產品、品味、品質等方面能給自己帶來更多的附加值。當兩個漢堡店擺在我們面前，顧客不會滿足于此。經常可以看到很多漢堡店什么都有賣。除了經典的炸雞漢堡，他們還賣麻辣燙和扒雞。店家可能覺得這樣給了顧客更多的選擇，但殊不知，顧客在選擇餐飲之前，已經做了一輪比較篩選，對某一類產品的需求是比較明確的。如果他們選擇來到漢堡加盟連鎖店，他們往往只是想吃一頓美味的西式快餐。只有改變和細化品類，才能減少無效營銷，降低成本，提升門店的核心競爭力。小而美的漢堡加盟店更適合這種模式，更能滿足顧客的需求。

選漢堡加盟品牌也要看品牌知名度，當今餐飲行業，產品之間的競爭不是直接體現在產品之間的競爭上，而是體現在品牌的競爭優勢上。再看是否有完善的體系，如何有效的管理，才能把漢堡加盟店引向更好的道路。管理不僅限于漢堡加盟商的業務，還包括員工、店鋪等一系列事情的管理。另外看企業運營標準，一個靠譜的漢堡加盟企業，不僅要有專業的管理人員，還要有完整的服務流程，能夠為有意向的加盟商提供優.質的服務，專業化的培訓，統一配送機器設備。漢堡加盟商的管理標準非常嚴格。